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1.油茶产业链图解

油茶属于山茶科植物，笔名茶子树、茶油树、白花茶，与油橄榄、油棕、椰子沿路并称为是世界四大油料树种。油茶亦然我国独到的优质木本油料作物，已有2000多年的栽培历史，到当今我国已酿成了从育苗、训诫、加工到销售的油茶全产业链。具体来看，我国油茶产业链上游包括育苗和训诫，涵盖种苗、农药和化肥等要津坐褥贵府；中游为油茶加工，其加工居品涵盖茶油、化妆用油、保健品、药品、茶皂素等；卑鄙为销售渠谈，包括超市、农贸市集和电商平台等线下和线上渠谈。

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贵府源流：不雅研寰宇整理

2.利好政策频出，推出油茶行业发展

左证不雅研讲演网发布的《中国油茶行业发展趋势分析与改日远景预测讲演（2024-2031年）》披露，油茶具有很高的经济价值、食用价值、环境价值和药用价值，是我国迫切的经济作物和油料作物，同期发展油茶行业亦然保险国度粮油安全、改善东谈主民群众食用油结构和健康水平的策略举措。因此油茶行业受到了国度政策的自满赈济和饱读舞。频年来，《国务院办公厅对于饱读舞和赈济社会成本参与生态保护建树的成见》《“十四五”激动农业农村当代化商酌》《林草产业发展商酌（2021—2025年）》《加速油茶产业发展三年行径有商酌（2023—2025年）》等利好政策接踵出台，抓续推动着油茶行业的发展。其中《加速油茶产业发展三年行径有商酌（2023—2025年）》更是明确建议：2023—2025年完成新增油茶训诫1917万亩、改造低产林1275.9万亩，确保到2025年宇宙油茶训诫面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。携带中林集团以整县激动姿首在湖南、江西等省建立10 个50万亩以上的油茶林基地，通过企业同一、重组和整合酿成年产30万吨茶油的油茶龙头企业。

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我国油茶行业相干政策

发布时辰发布部门政策称号主要现实2021年11月国务院办公厅国务院办公厅对于饱读舞和赈济社会成本参与生态保护建树的成见发展经济林产业和草、沙、竹、油茶、生物资动力等特质产业。2021年11月国务院“十四五”激动农业农村当代化商酌积极发展黄淮海地区花生坐褥，牢固进步长江中卑鄙地区油茶坐褥，激动西北地区油葵、芝麻、胡麻等油料作物发展。激动油茶等木本油料低产低效林改造。2022年1月国度林业和草原局林草产业发展商酌（2021—2025年）戒指扩大油茶训诫界限，推动低产林改造，提高单产水平，建设油茶良种繁育基地和油茶高产林基地。到2025年，油茶训诫面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。2022年12月国度林业和草原局 国度发展和改造委员会 财政部加速油茶产业发展三年行径有商酌（2023—2025年）2023—2025 年完成新增油茶训诫1917万亩、改造低产林1275.9万亩，确保到2025年宇宙油茶训诫面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。携带中林集团以整县激动姿首在湖南、江西等省建立10 个50万亩以上的油茶林基地，通过企业同一、重组和整合酿成年产30万吨茶油的油茶龙头企业。2023年1月中共中央 国务院中共中央 国务院对于作念好2023年全面激动乡村振兴重心职责的成见赈济木本油料发展，执行加速油茶产业发展三年行径，落实油茶扩种和低产低效林改造任务。2023年5月财政部办公厅 国度林草局办公室对于执行中央财政油茶产业发展奖补政策的告知中央财政通过林业草原改造发展资金对东、中、西部地隔离别按照每个技俩不卓著4亿元、5亿元、6亿元安排定额奖补。技俩执行期为5年，执行期内分年安排资金，第1—2年各安排30%、第3—5年各安排10%；第6年国度林草局组织验收，验收及格后再安排剩余10%。中央财政资金赈济良种培育、训诫改造、管护抚养等产业链前端，场地统筹安排资金并指令社会成本，赈济加工、品牌建设、销售等产业链中后端，以及基础法子建设和科技研发等，协力进步技俩区域全产业链发展水平。2024年1月中共中央 国务院中共中央 国务院对于学习诈欺“千村示范、万村整治”工程劝诫有劲灵验激动乡村全面振兴的成见扩大油菜面积，赈济发展油茶等特质油料。2024年9月国务院办公厅国务院办公厅对于践行大食品不雅 构建多元化食品供给体系的成见因地制宜扩大油茶、油橄榄、仁用杏等木本油料训诫面积，执行加速油茶产业发展行径，建设高方法油茶坐褥基地，改造进步低产林。

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3.实有油茶林面积、油茶籽和茶油产量均下滑

跟着油茶扩种和低产低效林改造抓续激动，频年来我国实有油茶林面积总体保抓牢固，保管在400万公顷以上，2022年出现小幅下跌，达到453.5万公顷，同比下跌1.24%。同期，受实有油茶林面积下跌影响，油茶籽产量也在2022年出现下滑，达到294.62万吨，同比下跌25.27%。当今，我国油茶训诫还存在坐褥成本高、资源利用率低、风险难拦截、机械化过程低等问题，需要加速高产高效油茶良种选育和立异油茶居品坐褥技能，进步油茶栽培和采收机械化功课水平，以促进油茶行业高质地发展。

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数据源流：中国林业统计年鉴、不雅研寰宇整理

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数据源流：中国林业统计年鉴、不雅研寰宇整理

我国油茶加工主要以坐褥茶油为主，其是一种高档食用油，不弥散脂肪酸含量高达90%，比橄榄油越过近2个百分点，被称为“东方橄榄油”。2019年-2021年跟着油茶籽产量进步，我国茶油产量也在增长，2021年达到88.94万吨，同比增长23.53%；2022年受油茶籽产量减少影响，其产量也出现大幅下跌，达到64.92万吨，同比下跌27.01%。不外，由于茶油价钱相对较高，标的主顾群主如若食用油市集的高端阔绰者，同期食用油市集上充斥开花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等替代居品，阔绰者可选择性较强。这些使得茶油阔绰群体小众，市集摄取过程不高。据悉，2021年我国茶油东谈主均阔绰量仅为0.49kg，在食用油东谈主均阔绰量中的占比仅为1.63%，进步空间较大。改日，跟着东谈主民生流水平的不停提高及对健康饮食的怜爱过程和茶油的领略过程不停进步，有望带动茶油东谈主均阔绰量进一步进步。

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数据源流：中国林业统计年鉴、不雅研寰宇整理

4.油茶产业总产值稳步高潮

跟着油茶概况加工技能提高和利好政策抓续推动，其产业效益大幅进步，2021年总产值达到1919.97亿元，同比增长25.58%。而在2011年其产值仅有245亿元， 2011年-2021年的年均复合增率达到22.86%。当今，我国油茶加工市集存在低级居品多、概况加工居品少、居品竞争力不彊和附加值不高等问题，产业链还需进一步延迟。

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数据源流：中国林业统计年鉴等、不雅研寰宇整理

5.湖南省油茶产业发展抓续领跑宇宙

当今我国油茶产业的发展具有赫然的区域性特征，主要连合漫步在长江以南地区，且逐步酿成以湖南省、江西省、广西壮族自治区等3个主产省（自治区）为引颈，贵州省、浙江省、福建省、广东省、湖北省等其余省份积极跟进的油茶产业区域发展时势。其中湖南省凭借着优胜的泥土和沸腾条目，再加上场地政府对油茶产业的自满扶抓，使得其油茶产业发展抓续领跑宇宙，各技俩的均占宇宙第一，且酿成了衡阳、永州等7个区域油茶产业集群。

数据披露，贬抑2023年底，湖南省油茶林总面积达2327.46万亩，茶油产量达32.04万吨，总产值达772.82亿元，仍位居国内市集首位。据悉，《湖南省油茶千亿产业发展商酌（2018—2025 年）》明确建议，商酌到 2025 年湖南省油茶林总面积达到2200万亩以上，油茶籽和茶油产量分别达到200万吨和50万吨，且要终了“千亿产业”标的，总产值达到1700亿元以上。在政策的指令和推动下，瞻望湖南省油茶行业仍有较大发展空间，这对推动油茶行业改日发展具有积极作用。

2018-2025年E湖南省油茶产业发展情况

年份油茶林面积油茶籽产量茶油产量油茶总产值2018年2111.1万亩101.08万吨26.2万吨450亿元2019年2169.98万亩110.04万吨26.3万吨471.62亿元2020年2232.8万亩137.34万吨32.3万吨532.06亿元2021年2277.5万亩171.64万吨41.28万吨688.61亿元2022年2249.75万亩96.46万吨25.19万吨520.59亿元2023年2327.46万亩-32.04万吨772.82亿元2025年E2200 万亩以上200万吨50万吨1700亿元以上

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